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20 Maio, 2019
Grobocopatel: “Com zero de retenções e pulsos, pode chegar a 200 milhões de toneladas“
O presidente da Los Grobo analisa o momento do setor agrícola e fala sobre as oportunidades da agricultura pós-celeiro, impostos e reformas que o próximo governo terá que fazer.

Por Pablo Ortega. Publicado em El Cronista

Dez da manhã. Gustavo Grobocopatel se encontra com a OPENING em um café em Palermo, muito perto de sua casa. Embora no final de 2016 vendeu 76 por cento da empresa de fundo de private equity Victoria Capital, Grobocopatel continua na presidência e a face visível de Los Grobo, onde sua família detém 24 por cento do capital. Também mantém a boa predisposição para falar sempre sobre os negócios e, em particular, sobre as perspectivas da agricultura local. "A perspectiva que temos hoje é de uma safra recorde, com rendimentos recordes acima do orçamento. Isso tem a ver com tecnologia e clima, entre outros fatores. Nós transbordamos silos, caminhões que não alcançam; Isso traz novas expectativas para a próxima campanha ", diz ele, sobre o momento atual. "O mais importante é que estamos vivendo em tecnologias que foram gerados nos últimos 10, 15 anos e é hora de começar a pensar em novas tecnologias aqui para os próximos 20 anos, onde a agricultura vai ser totalmente diferente", aumentos.

Como será essa agricultura?

Será robotizado, com agricultura de precisão, produtos biológicos, melhor transporte. Todos esses investimentos devem ser feitos para permanecer líderes e não tomadores de tecnologia. Na semeadura direta há muita tecnologia, sacos de silo que nos permitem ter colheitas sem precisar ter o investimento que teríamos que fazer. Se não houvesse um mercado de ações, a logística entraria em colapso e seria necessário um investimento mais importante em bens de capital.

Indo adiante, que tecnologias irão revolucionar o setor?

a convergência de várias tecnologias, Internet das Coisas, sensores, robótica, sementes prontas para uso, que é a biotecnologia semente sofisticada acompanhada por microorganismos, moléculas químicas, um monte de coisas que estão por vir e que eles vão ser no futuro para reduzir os custos de produção e melhorar a produtividade e a qualidade.

Alguma coisa disso está sendo aplicada na Argentina?

Eles estão fazendo algumas coisas, mas tímidos, são avanços que ainda não estão estruturados. Eles exigem algumas mudanças nas regras do jogo, como a lei das sementes. Em alguns desenvolvimentos, precisamos ativar as compras locais para permitir o desenvolvimento de pequenas empresas. Em outros casos, o problema é financeiro, precisamos de um mercado de capitais que não é desenvolvido.

Após o declínio dos grandes poços de plantio, como estão organizados os negócios agrícolas hoje?

Eles perderam importância para os polos de plantio com capital estrangeiro, que quase desapareceram e foram substituídos por empreiteiros locais, médios ou pequenos, que são mais competitivos quando existem tais restrições. Este processo mostra que o medo da concentração não foi dado como se acreditava. O negócio hoje é estruturado por pequenos grupos e empreiteiros locais. De qualquer forma, a porcentagem de terras arrendadas permanece elevada, porque é uma tendência estrutural de negócios Mega, é uma reordenação de trabalho, onde o mais eficiente ou aquele que tem mais conhecimento é tratado pela administração. Se a gestão da agricultura é feita por alguém que não conhece é muito perigoso, porque os números são muito finos e a diferença entre ganhar e perder dinheiro são pequenos detalhes.

Além da zona central, o setor é lucrativo com a pressão tributária que tem?

O mais distante dos portos é complicado. A rentabilidade deste ano vai ser boa porque os rendimentos são bons, mas geralmente isso está muito no limite e depois das últimas retenções. O problema é que não há economia que possa ser reinvestida no processamento de matérias-primas. Se tivéssemos mais economias no interior que o dinheiro não é economizado, ele é reinvestido em infraestrutura, em silos, vans. Precisamos estimular o processamento dessas matérias-primas nos locais de origem, que é uma conta pendente, temos que agregar valor. Se isso fosse estimulado pelo produtor, ao invés de investir em tijolos, ele investiria mais na cadeia. Essa situação permanece, não mudou.

Estimular esse investimento depende apenas de uma redução nas retenções?

De 2012 a esta parte passamos por um período bastante sombrio. Você não pode medir o que perdemos para fazer de 2009 a 2015, porque nós não percebem o que teria acontecido se eles tivessem liberado a força produtiva. Provavelmente hoje não teríamos 140 milhões de toneladas, teríamos 200 milhões de toneladas com mais industrialização e infraestrutura. Quando se mede isso, a deterioração é maior. O campo poderia ter criado muito mais empregos de qualidade. Agora há um renascimento em termos de quantidades de volumes e temos de passar de que a mais diversos produtos, processados ​​e algumas outras coisas da agricultura no futuro, pós Granaria ligadas à produção agrícola não é apenas usado para produzir grãos, mas para produzir energia, bioplásticos, cimento e outros produtos industriais que vêm das plantas.

Ele mencionou recentemente o potencial de pulsos. É uma oportunidade para a Argentina?

Sim, é um nicho que tem destino de grandeza porque o mercado global vai crescer entre US $ 10.000 e 15.000 milhões e Argentina poderia ser o fornecedor de 50 por cento do que isso. Seria exportar US $ 5000 milhões por produto que não substitui mas complementa outro, porque as leguminosas são cultivo duplo por ano. Legumes superfície não leva soja, você pode fazer duas coisas: primeiro leguminosas e soja mais tarde no mesmo ano.

A indústria local ainda é muito jovem nesse segmento?

Sim, somos meninos e temos que crescer muito. Há pessoas que já estão vendo, mas as coisas não são automáticas, que exige organização, o investimento em tecnologia, deve ser alinhado com o setor privado com o público por trás desse objetivo é ser líderes mundiais em leguminosas.

Além da fronteira

As 150 milhões de toneladas de produção de grãos são um teto?

Não, vai quebrar. Obviamente que poderia ir mais rápido sem retenção, alterando a relação de entrada-saída, porque o produto é mais barato e entrada relativa mais caro, então você tende a usar menos insumos. Se o que é colhido vale mais, o produtor usa mais tecnologia, melhor qualidade de semente. Esse ponto tem um impacto sobre a produtividade, que poderia traduzir-se em 10, 20 milhões de toneladas a mais apenas pelo aumento das entradas com mínima ou nula na fonte, 3 ou 5 por cento. Se somarmos os produtos de superfície aumentada, como legumes e outros, e produtiva agricultura de precisão antecedência, tudo sem crescendo superfície, é fácil ter entre 20 e 40 milhões de toneladas, poderia estar perto dos 200 milhões. Isso poderia ser um teto, porque, mesmo que usamos outra tecnologia, como irrigação, seria processado pelo menos metade, que é o grande desafio hoje.

Você tem que fazer mais carne, mais laticínios. Neste post Granaria da agricultura, uma tonelada de soja vale US $ 300, mas um subproduto da soja pode ser de US $ 3000 ou 30.000 toneladas. Então o valor líquido do produto pode crescer muito sem aumentar a quantidade de toneladas. Pode ser transformado em bioplásticos, em açúcares.

Isso será visto nos próximos 10 anos?

É bastante rápido se as forças produtivas são liberadas, há economia e capacidade de investir. As tecnologias já estão desenvolvidas e a demanda mundial está crescendo, então isso pode ser feito. Há um outro ponto que me interessa há muito tempo: a idéia com base na experiência da Finlândia, que tinha florestas e desenvolveu uma indústria de eletrônica muito sofisticada para cortar madeira. Daquela Nokia nasceu, isto é, é filha de madeira. Na Argentina há algo similar. presidente da Toyota sempre diz que eles fizeram pick ups fábrica aqui porque havia soja e agricultura, ou as exportações da indústria automóvel mais competitivos para o mundo é a filha de soja. Isto significa que estávamos analisando a agricultura, agronegócio e da cadeia de valor, mas agora há várias cadeias de criação de ecossistemas valor associado. O ecossistema agrícola altamente competitivo gera uma indústria automotiva altamente competitivo, que por sua vez emprega mais pessoas nas tecnologias de geração mais jovem: inteligência artificial, as impressoras 3D, a Internet das coisas. Vê-se que na agricultura Argentina pode ser ligado cada vez mais com o turismo gastronômico na produção de alimentos regional, pode haver um desenvolvimento do alimento Argentina e Peru. Existem muitas cadeias que começam a se relacionar com esses setores. Se há mais dinheiro no interior, há mais gastronomia, mais turismo cultural; é assim que o agronegócio precisa energizar o restante dos ecossistemas. Obviamente, nem todos e você tem que desenvolver outras cadeias, mas tração não é apenas o nível de produção de grãos, mas todo o ecossistema.

Que horizonte você vê pelo preço da soja e outros grãos?

Temos que aprender a ver os preços como uma faixa ampla e volátil. À medida que a demanda aumenta, a produção deve ser aumentada, o que é cada vez mais difícil de sustentar porque é necessário ir a áreas marginais com custos de produção mais altos. Preços tendem a custos de produção; com o preço atual (internacional) entre US $ 320/340 estamos perto disso, mais perto do chão do que do teto. Não seria incomum para o fracasso da produção em qualquer país preços voltar a subir, não $ 600, mas para US $ 450. Isso 600 foi alcançado porque houve uma falha para colher e demanda de milho para os biocombustíveis, três ou quatro coisas que se alinhavam. Normalmente, o preço oscila entre US $ 320/330 e US $ 420/430. Pode haver algum aumento excepcional e esse intervalo tende a aumentar porque cada vez que o custo de produção é maior. Com essa gama sem retenções teria um excedente que deve ser investido no desenvolvimento de ecossistemas agrícolas na agricultura postgranaria, a industrialização para ser o supermercado do mundo. Nesse cenário, as áreas mais remotas mudam tudo. O governo anterior fez a comida plano estratégico 2020 e disse que o PIB da Argentina poderia crescer adicional de 3 por cento com a implementação destas coisas das quais estamos falando. Isso é muito relevante. Você tem que estar ciente disso e fazer o que corresponde.

Como você analisa o contexto macroeconômico atual?

Estamos no curto prazo em um ano eleitoral, com uma escolha de charneira. A sociedade terá que decidir se quer mudar ou não, mas quem vier terá que fazer uma série de importantes transformações para redirecionar a Argentina. Caso contrário, a deterioração continuará a se aprofundar. A questão é quem depende da sociedade para fazer essas mudanças, que no curto prazo. No longo prazo, ele terá que fazer um grande sacrifício, uma espécie de economia pós-guerra, e é muito importante ter uma visão de onde estamos indo e como nós nos movemos para a frente a ver a luz no final da estrada.

Você quer dizer as reformas estruturais que estão sendo discutidas?

Sim, uma reforma tributária, do Estado, trabalhista, educacional. É o que deve ser feito em uma economia do pós-guerra e renegociar questões relacionadas à dívida. Faça um amplo consenso nacional sobre o crescimento de preços e salários. É uma reflexão ampla e um compromisso profundo.

(Publicado na edição 305 da revista OPENING, maio de 2019)

Tradução automática do espanhol.

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