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08 Agosto, 2019
Grobocopatel: “Vencer quem vence tem que liderar o projeto de desenvolvimento e enfrentar reformas estruturais“
Se há algo que caracteriza o empresário do agronegócio, Gustavo Grobocopatel é o entusiasmo. Além das dificuldades da situação, mostra um olhar otimista sobre a futro da agricultura e do país.

Em entrevista ao LA NACION no congresso da Associação Argentina de Produtores em Semeadura Direta (Aapresid), da qual participa sua empresa de insumos Agrofina, ele disse que a cadeia do agronegócio tem enormes possibilidades de desenvolvimento a partir da transformação de grãos em proteínas animais e em produtos mais elaborados, como bioplásticos ou biocombustíveis. Mas ele também acredita que há oportunidades em algas, reflorestamento e culinária regional.

Quais são as perspectivas para a próxima campanha agrícola?

-Nós tivemos um recorde de produção, mesmo sem explorar os tetos de produção. Há uma quantidade enorme de coisas para fazer em nutrição, controle de doenças e cultivo duplo, incluindo leguminosas em rotações. Explorando os telhados produtivos, poderíamos aumentar a safra atual em 20%. E que sem entrar em tecnologias disruptivas, entrando nelas, com novos germoplasmas, poderíamos chegar a 200 milhões de toneladas. Nós estamos indo nessa direção.

- Isso pode ser conseguido?

O congresso -Aapresid mostra que existem aqueles que cuidam disso. Há empreendedores entusiastas e um sistema institucional com cadeias de valor - com a Aapresid, a Aacrea e as Bolsas de Valores - enormemente sofisticadas. A discussão é como fazemos para incluir mais pessoas nesta cadeia de valor. Isso acontece pela transformação de matérias-primas. Jogamos um centro e não há goleiro: é a peste suína africana, que muda a matriz de demanda para as carnes. Isso nos dará a oportunidade de processar essas matérias-primas e produzir mais carne.

Nós temos uma janela de dois anos no máximo para enfrentá-lo. É preciso investir rapidamente em refrigeradores na NOA e na NEA, no sul de Córdoba e em áreas remotas dos portos para transformar a matriz de demanda dos grãos, que não é apenas a exportação, mas também o processamento.

O próximo governo deve rapidamente ter um conjunto de políticas públicas para que o produtor não tenha dúvidas de que no próximo ano poderá investir nesse tipo de projeto. E isso está incluído como leite é outra maneira de produzir proteínas. Então, temos o mundo inteiro do que chamamos de o mundo incipiente da agricultura pós-agricultora, como bem explica Federico Trucco (CEO da Bioceres).

-O que é isso?

-Uma tonelada de grãos vale entre 150 e 400 dólares. Se, além da tonelada de grãos, você colher a celulose, por exemplo de um restolho no sudoeste da província de Buenos Aires, você pode extrair açúcares, degradando a celulose ou a lignina de desbaste das montanhas de eucalipto. E isso pode ser transformado em açúcares e bioplásticos, biocombustíveis e outros tipos de produtos industriais. Uma tonelada disso vale dez vezes mais. Com 10% da superfície atual, você pode gerar o mesmo valor no produto. Você está agregando valor através de inovações tecnológicas. Esse campo é inexplorado.

- E com o que outras tecnologias poderiam ser adicionadas?

-O uso dos mares para fazer fotossíntese, através de algas, que são uma fonte de proteína, fertilizante e gás. Temos que domá-los no mar. Existem outras fontes enormes: silvicultura, economias regionais, produtos de valor agregado. A integração da gastronomia com a agricultura para gerar mais serviços, com o turismo. Temos uma visão e uma oportunidade únicas no mundo. Esse é o assunto das eleições, quem ganhar.

- Isso é entendido além da agricultura?

-Para você ser um político na Argentina, o exame final é passado ou não é aprovado no congresso da Aapresid. Quem não veio nunca pode se dedicar à política na Argentina.

-Por que?

-Esta é a Argentina vibrante, dos agricultores, os empresários, os industriais, prestadores de serviços e aqueles que querem trabalhar, daqueles que são otimistas e ver o país da esperança. Não é que eles vêm aqui para apoiar a agricultura e fazer política: eles passam a sentir e mergulhar neste espírito.

-Na encruzilhada eleitoral, qual é a sua visão?

-Temos que ter serenidade. Eu penso no dia depois das eleições. Quem vence tem que liderar o projeto de desenvolvimento, não só do setor de agronegócios e seu ecossistema, mas também de outros setores, de outros que se integram uns aos outros. É cada vez mais difícil separar o que é campo e o que não é campo. As empresas do conhecimento são campo ou não? Aqui estão as empresas de software, a AgTech.

Existe uma agenda de crescimento e uma necessidade de reformas estruturais. É muito difícil realizá-lo se não houver reformas estruturais. Para aqueles do Estado, impostos, aposentadoria, educação e trabalho. Não são reformas para remover direitos, mas como será a Argentina no século XXI. Ou seja, qual será o conjunto de políticas públicas para o país gerar progresso e não pobreza. www.lanacion.com.ar

Tradução automática do espanhol.

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